Gelado de mel

Gelado de mel
Ingredientes:
2 pacotes de natas
1 ovo
4 gemas
100ml de mel

Preparação:

Ponha numa taça os dois pacotes de natas,e bata com a batedeira até ficar firme.

De seguida ponha num tacho em banho maria, as gemas,o ovo inteiro"clara e gema"e o mel,até ficar morno,mexa sempre para que os ovos não cozam,ponha em lume brando.

Quando fizer fio deixe arrefecer e misture nas natas já batidas,envolva lentamente,deite a mistura numa caixa de plastico"tipo as do gelado que se compram"vai ao congelador pelo menos 4 horas.

Quando estiver bem solidificado,vá cortando em fatias e sirva com miolo de nozes ou pinhões,deite por cima do gelado e das nozes 1 colher de "sobremesa"de mel.

Bom apetite:-)